Ang Vitamin A acetate ay isang hindi nabubuong ester, madulas, madaling mai-oxidize, natutunaw sa fat o organikong solvents, ngunit hindi matutunaw sa tubig, at mahirap idagdag pantay sa pagkain. Kaya ang saklaw ng application ay limitado. Pagkatapos ng microencapsulation, Maaaring mapabuti ang solubility at katatagan ng tubig nito, at ang form nito ay nagbabago mula sa madulas hanggang sa pulbos, na maginhawa para sa pag-iimbak at transportasyon at pagproseso.
