Ang Vitamin D3 ay isa sa mga bitamina kung saan ang kakulangan ay maaaring maging sanhi ng matinding epekto. Ang mga bata na hindi nakakakuha ng sapat na bitamina D3 sa kanilang mga pagdidiyeta ay nasa mas mataas na peligro na magkaroon ng rickets, isang sakit na nagdudulot ng malformations ng buto at ngipin sa mga bata.
Ang mga matatanda na may mababang antas ng bitamina D3 ay mas malamang na magkaroon ng osteomalacia (katulad ng rickets) at magdusa mula sa osteoporosis, isang sakit na nagpapahina ng buto. Maaari itong malawak na magamit sa mga pandagdag sa gamot, nutrisyon, pagkain at feed additives atbp.