Ang Guar gum ay isa sa pinaka mabisa at nalulusaw na tubig natural na mga polymer. Sa mababang konsentrasyon, maaari itong bumuo ng isang lubos na malapot na solusyon; nagpapakita ito ng mga di-Newtonian na katangian ng rheological at bumubuo ng isang acid-nababalik na gel na may borax. Dahil sa mga natatanging katangian nito, ginamit ito sa pagkain, mga gamot, kosmetiko, pangangalagang pangkalusugan, petrolyo, at slime lamok. Mga industriya ng kemikal, papermaking, at tela sa pag-print at pagtitina. Mga proseso ng pag-akit, pagkuha, pagsingaw at paggiling, malawakang ginagamit ito sa mga industriya tulad ng pagkain, langis, ming, parmasya at tela.
Guar Gum
Guar gum CAS: 9000-30-0
Mga Katangian ng Kemikal ng Guar gum
MF: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535.145283
EINECS: 232-536-8
Solubility: Nagbubunga ito ng isang mucilage ng variable viscosity kapag natunaw sa tubig, halos hindi malulutas sa ethanol (96 porsyento).
Kilala rin bilang guaran, ang guar gum ay ginawa mula sa mga halamang-butil na tinatawag na mga beans ng beans. Ito ay isang uri ng polysaccharide, o mahabang kadena ng pinagbuklod na mga karbohidrat na molekula, at binubuo ng dalawang sugars na tinatawag na mannose at galactose.
Ang guar gum ay madalas na ginagamit bilang isang additive ng pagkain sa maraming naproseso na pagkain.
Lalo itong kapaki-pakinabang sa pagmamanupaktura ng pagkain sapagkat natutunaw ito at nakakasipsip ng tubig, bumubuo ng isang gel na maaaring makapal at magbigkis ng mga produkto.
Ang Guar gum ay isang additive sa pagkain na ginagamit upang makapal at magbigkis ng mga produktong pagkain. Mataas ito sa natutunaw na hibla at mababa sa calories.
Xanthan gum CAS: 9000-30-0 Pagtukoy:
|
Item |
Pamantayan |
|
Pangalan ng kalakal |
Guar gum pulbos |
|
Hitsura |
puti-puti hanggang madilaw na puting pulbos |
|
Pagkabiktima ng 2 HRS |
5500-6000CPS |
|
Kahalumigmigan (%) |
â ‰ ¤12 |
|
Pagpasa sa rhru 200mesh (%) |
96min |
|
Nalalabi na acid na hindi matutunaw (%) |
â ‰ ¤2 |
|
Arsenic |
3 ppm max |
|
Kabuuang bilang ng latte |
5000 / g max |
|
Lebadura / hulma |
500 / g max |
|
E Coli |
Wala |
|
Salmonella |
Wala |
|
Titik ng pagkatunaw (â „ƒ) |
92 ~ 96 |
|
Halaga ng PH |
5.0 ~ 7.0 |
|
Tingga |
10 ppm max |
|
Mabigat na metal |
20 ppm max |
|
Imbakan |
sa lilim |
|
Pag-iimpake |
25kg / bag |
Guar gum CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Pagpapanatili ng timbang
Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang guar gum ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng pagtunaw at mabawasan ang asukal sa dugo, kolesterol sa dugo, gana sa pagkain, at paggamit ng calorie.
2. Pangkalusugan sa kalusugan
Ang guar gum ay mataas sa hibla, maaari nitong suportahan ang kalusugan ng iyong digestive system. At nakatulong ito na mapawi ang paninigas ng daluyan ng paggalaw sa pamamagitan ng bituka.
3. Alisin ang paninigas ng dumi at pagtatae
Ang aking guar gum sa pamamagitan ng bibig ay lilitaw upang mapawi ang paninigas ng dumi at pagtatae sa ilang mga tao.
4. Mas mababa ang asukal sa dugo.
Ito ay sapagkat ito ay isang uri ng natutunaw na hibla, na maaaring makapagpabagal ng pagsipsip ng asukal at humantong sa pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo
Guar gum CAS: 9000-30-0 Application:
1. Marka ng kosmetiko: ginamit bilang isang conditioner, antistatic agent, at pampalapot para sa buhok at balat, na angkop para sa shampoo at conditioner.
2. Antas ng industriya: Sa industriya ng paggalugad ng langis, malawak na ginagamit ang guar gum para sa mga pampalapot na layunin tulad ng pagbasag ng langis at pagbabarena. Sa industriya ng papel, maaaring matugunan ng guar gum ang mga kinakailangang zero-emission ng mga modernong pabrika. Maaari itong mapanatili o mapagbuti ang pagkakapantay-pantay ng papel habang pinapabuti ang pagpapanatili ng papel at pagsala ng tubig. Ito ay isang nangangako na additive proteksyon sa kapaligiran.
3. Marka ng Pagkain: Ang Guar gum ay maaaring magamit bilang emulsion stabilizer at pampalapot.
