Ang Ethyl Vanillin ay isa sa mahahalagang nakakain na lasa at pabango at ang hilaw na materyal sa industriya ng additive ng pagkain. Mayroon itong buong katawan at pangmatagalang samyo ng Vanilla Beans at 3-4 beses na mas mabango tulad ng Vanillin. Malawakang ginagamit ito sa pagkain, matamis, kendi, sorbetes, inumin at kosmetiko bilang pampalasa ng samyo at additive. Ginagamit din ito bilang panggagamot sa parmasyutiko, additive sa feed at sa industriya ng electroplating.
Mayroong tatlong anyo sa kalikasan, katulad ng D-malic acid, L-malic acid at ang halo nito na DL-malic acid. Puting mala-kristal o mala-kristal na pulbos na may malakas na pagsipsip ng kahalumigmigan, madaling matutunaw sa tubig at etanol. Magkaroon ng isang espesyal na kaaya-aya maasim na lasa. Pangunahing ginagamit ang malic acid sa industriya ng pagkain at gamot. Ang Mal-acid ay isang additive na pagkaing additive ng pagkain, na ginagamit sa paggawa ng halaya at marami sa mga fruit base food.
Ang L-Malic acid, bilang isang acidulant, ay angkop para sa jelly at mga pagkain na naglalaman ng sangkap ng prutas. Mapapanatili nito ang natural na kulay ng katas. Ginamit sa mga inuming pangkalusugan, maaari nitong pigilan ang pagkapagod at maprotektahan ang atay, bato at puso.
D- (+) - Ang Malic Acid ay puting mga kristal o puting mala-kristal na pulbos, natutunaw sa tubig, alkohol at iba pang mga organikong solvents. Ang may tubig na solusyon nito ay acidic.
Ang DL-Methionine ay isa sa mga pisikal na anyo ng methionine. Ang DL-Methionine ay hindi likas na anyo ng methionine. Ang metionine ay isa sa mga mahahalagang amino acid na bumubuo sa katawan ng tao, na kasangkot sa synthesis ng protina. Dahil hindi ito maaaring mabuo sa mismong katawan, dapat itong makuha mula sa labas.
Ang Xylitol ay isang natural na nagaganap na 5-carbon polyol sweetener. Ito ay matatagpuan sa mga prutas at gulay, at ginagawa pa mismo ng katawan ng tao. Maaari itong sumipsip ng init kapag natunaw sa tubig, na may function na sumisipsip ng kahalumigmigan, at ang pansamantalang pagtatae ay maaaring sapilitan kapag labis na kinuha. Maaari ring gamutin ng produkto ang paninigas ng dumi.
