Ang L-Ascorbic Acid ay isang natural na nagaganap na organikong tambalan na may mga katangian ng antioxidant. Ito ay isang puting solid, ngunit ang mga hindi maruming sample ay maaaring lumitaw na madilaw-dilaw. Mahusay itong natutunaw sa tubig upang makapagbigay ng mga banayad na acidic na solusyon.
L-Ascorbic Acid / L-Ascorbate / Vitamin C
L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7
L-Ascorbic acid Mga Katangian ng Kemikal
MF: C6H8O6
MW: 176.12
EINECS: 200-066-2
Titik ng pagkatunaw: 190-194 ° C (dec.)
Alpha: 20.5º (c = 10, h2o)
Boiling point: 227.71 ° c (magaspang na pagtatantya)
Densidad: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | ascorbic acid
Refractive index: 21 ° (c = 10, h2o)
Solubilityh2o: 50 mg / ml sa 20 ° c, malinaw, halos walang kulay
Pka: 4.04, 11.7 (sa 25â „ƒ)
PH: 1.0 - 2.5 (25â „ƒ, 176g / L sa tubig)
aktibidad ng optika: [Î ±] 25 / D 19.0 hanggang 23.0 °, c = 10% sa H2O
Natutunaw ng Tubig: 333 g / L (20ºC)
L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:
Ang Vitamin C, kilala rin bilang ascorbic acid at L-ascorbic acid, ay isang bitamina na matatagpuan sa pagkain at ginamit bilang pandagdag sa pagdidiyeta. Ang scurvy ng sakit ay maiiwasan at gamutin ng bitamina C na naglalaman ng mga pagkain o suplemento sa pagdidiyeta. Ang bitamina C ay karaniwang pinahihintulutan. Ang malalaking dosis ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa ng gastrointestinal, sakit ng ulo, problema sa pagtulog, at pag-flush ng balat. Karaniwan ang mga dosis ay ligtas habang nagbubuntis.
L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:
Pagtukoy ng Ascorbic Acid |
|
Mga item |
Pamantayan |
Mga Katangian |
Puti o halos puti, mala-kristal na pulbos o walang kulay na mga kristal |
Temperatura ng pagkatunaw |
189ºC ~ 193ºC |
Espesyal na pag-ikot ng optikal |
20.5º ~ + 21.5º |
Apperance ng solusyon |
Ang Solusyon S ay malinaw at hindi mas matindi ang cloured kaysa sa sanggunian solusyon BY7 |
Mabigat na bakal |
â ‰ ¤10ppm |
Bakal |
10ppm |
Assay |
99.0% ~ 100.5% |
Tanso |
â ‰ ¤5ppm |
Bakal |
â ‰ ¤2ppm |
Mercury |
â ‰ ¤1ppm |
Arsenic |
â ‰ ¤3ppm |
Tingga |
â ‰ ¤2ppm |
Oxalic acid (karumihan E) |
â ‰ ¤0.2% |
Pagkawala sa pagpapatayo |
â ‰ ¤0.4% |
Abo na sulpate |
â ‰ ¤0.1% |
PH (2%, W / V) |
2.4 ~ 2.8 |
Methanol |
â ‰ ¤3000ppm |
TAMC |
â ‰ ¤1000cfu / g |
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
E. Coli |
Kawalan |
Konklusyon |
Ang produkto ay umaayon sa pamantayan ng BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 |
L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Function:
1. Itaguyod ang biosynthesis ng collagen, na makakatulong sa paggaling ng sugat sa tisyu nang mas mabilis; itaguyod ang pagbubuo ng collagen upang maiwasan ang dumudugo na gilagid; itaguyod ang paglaki ng mga ngipin at buto upang maiwasan ang dumudugo na gilagid, maiwasan ang magkasamang sakit, mababang sakit sa likod.
2. Itaguyod ang metabolismo ng tyrosine at tryptophan sa mga amino acid, pahabain ang buhay ng katawan; mapahusay ang paglaban ng katawan sa stress at kaligtasan sa sakit sa panlabas na kapaligiran.
3. Upang mapabuti ang paggamit ng iron, calcium at folic acid; mapagbuti ang metabolismo ng taba at lipid, lalo na ang kolesterol, maiwasan ang sakit na cardiovascular.
4. Igigiit ang pagkuha ng bitamina C sa oras, maaaring mabawasan ang melanin ng balat, sa gayon mabawasan ang mga madilim na spot at freckles, maputi ang balat.
L-Ascorbic acid / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Application:
1. Mga Kosmetiko
1) Pinipigilan ng L-Vitamin C ang tyrosinase at binabawasan ang melanin, at binabawasan ang nabuo na mga spot upang mapigilan ang pagbuo ng melanin.
2) Itaguyod ang pagbubuo ng collagen upang mabawasan ang mga pinong linya.
3) L-Vitamin C ay maaaring mabisa ang mga libreng radical, pagbutihin ang pagkakahabi ng balat, ibalik ang nasirang balat, at gawing matatag at nababanat ang balat.
4) Itaguyod ang metabolismo ng balat at mapabilis ang pagpapabata ng balat.
2. Medikal
Pangunahing ginagamit ang Vitamin C para sa pag-iwas o paggamot ng scurvy sa gamot, pati na rin para sa mga sakit tulad ng mga dental caries, gingival abscess, anemia, at paglaki at pag-unlad na sanhi ng kakulangan sa anti-hyperacid.
3. Mga additives sa pagkain
Maaaring gamitin ang bitamina C para sa matitigas na kendi na sandwich, at ang ginamit na halaga ay 2000-6000mg / kg;
Ang halaga ng paggamit sa mga high-iron cereal at ang kanilang mga produkto ay 800-1000 mg / kg;
Ang halaga na ginamit sa pagkain ng sanggol ay 300-500 mg / kg;
Ang halaga na ginamit sa de-latang prutas ay 200-400 mg / kg;
Ang halaga na ginamit sa inumin at inuming gatas ay 120-240 mg / kg;
Ang halaga na ginamit sa katas ay 50 hanggang 100 mg / kg.