Ang sodium Erythorbate ay Puting mala-mala-kristal na pulbos, Bahagyang maalat. Ito ay medyo matatag sa hangin sa isang tuyong estado. Ngunit sa solusyon, masisira ito sa pagkakaroon ng hangin, mga metal sa pagsubaybay, init at ilaw. Titik ng pagkatunaw sa itaas ng 200 â „ƒ (agnas). Madaling natutunaw sa tubig (17g / 100m1). Halos hindi malulutas sa etanol. Ang halaga ng PH ng 2% may tubig na solusyon ay 5.5 hanggang 8.0. Ginamit bilang mga pagkain na antioxidant, mga additives na kulay ng anti-kaagnasan, Cosmetic antioxidants. Ang sodium Sodium Erythorbate ay maaaring ubusin ang oxygen sa mga pampaganda, bawasan ang mga may mataas na valent na metal na ions, ilipat ang potensyal na redox sa saklaw ng pagbawas, at mabawasan ang pagbuo ng mga hindi kanais-nais na mga produkto ng oksihenasyon. Ang Sodium Erythorbate ay maaari ding gamitin bilang additive ng anticorrosive na kulay.
Ang sodium benzoate ay karamihan sa mga puting granula, walang amoy o bahagyang benzoin na amoy, bahagyang matamis na lasa, na may astringency; madaling matutunaw sa tubig (normal na temperatura) tungkol sa 53.0g / 100ml, PH sa paligid ng 8; ang sodium benzoate ay isa ring acidic preservative, sa alkali Walang isterilisasyon at bacteriostasis sa sekswal na media; ang pinakamahusay na antiseptic pH na ito ay 2.5-4.0.
Ang Polyglutamic acid ay kilala rin bilang natto gum at polyglutamic acid. Ito ay isang natutunaw sa tubig, nabubulok, hindi nakakalason, biopolymer na inihanda ng microbial fermentation. Ang moisturizing at water-locking effect nito ay 500 beses kaysa sa hyaluronic acid. Pangunahing ginagamit para sa moisturizing, whitening, antibacterial, at pagpapabuti ng kalusugan sa balat.
Ang Lycopene ay isang natural na pigment na nilalaman ng mga halaman. Pangunahin sa mga mature na prutas ng mga halaman ng Solanaceae. Ito ay isa sa pinakamalakas na antioxidant na kasalukuyang matatagpuan sa mga halaman sa kalikasan
Ang Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) ay isang bagong pampatamis na nakuha mula sa natural na mga halaman ng citrus at hydrogenated. Mayroon itong mga katangian ng mataas na tamis, mabuting lasa, tumatagal na aftertaste, mababang calorie, non toxicity at magandang katatagan. Ito ang pinaka kaakit-akit na bagong pampatamis at kapaitan ng kalasag na ahente, na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain at industriya ng feed.
Ang calcium acetate sa industriya ng pagkain ay nagsilbi bilang isang stabilizer ng suppression ng suppression, buffer at pagtaas ng paggamit ng samyo, na kung saan mismo ay mayroong calcium, na maaari ring magamit para sa gamot, mga kemikal na reagent.
